Die besten Raclettes

Viele Familien möchten sich vor allem für den Winter ein Raclette kaufen. Es erspart einem das stundenlange Kochen und zudem ist es sehr gesellig. Was man beim Kauf beachten sollte, wofür sich welche Grillfläche am besten eignet, wie viel Watt das Gerät haben sollte, welche Rezepte besonders beliebt sind und viele weitere Informationen finden Sie hier bei uns.

Unsere Raclette Bestseller

AngebotBestseller Nr. 1
SEVERIN Raclette-Grill mit Naturgrillstein und Grillplatte, Raclette mit antihaftbeschichteter Grillplatte, Tischgrill für 8...
  • Mit Naturgrillstein – Dank des wärmespeichernden Naturgrillsteins kann Grillgut auf dem Raclette Gerät schonend gegart werden und bleibt dadurch zart und saftig.
  • Perfektes Grillergebnis – Mit einer Grillfläche von 48,5 x 24 cm bietet der Raclette Grill auf 2 unterschiedlichen Flächen viel Platz für das Grillen von allerlei köstlichen Zutaten.
  • Leckeres Raclette – Mit dem SEVERIN Raclette können in gemütlicher Runde 8 Pfännchen mit leckeren Zutaten bestückt und Gemüse oder Fleisch auf der Grillplatte zubereitet werden
AngebotBestseller Nr. 2
ROMMELSBACHER RCC 1500 Raclette-Grill (extra langes Kabel (2m), Tischgrill für 8 Personen, gerippte Alu-Druckguss-Grillplatte,...
  • elegantes, verchromtes Gehäuse in edlem Schweizer Design, massive, abnehmbare Alu-Druckguss-Grillplatte, 41,5 x 22,5 cm, gerippte Fläche für typisches Grillmuster
  • Grillplatte mit hochwertiger 2-Lagen Antihaftbeschichtung Xylan Plus, für beste Ergebnisse und superleichte Reinigung
  • praktisches Parkdeck für heiße und unbenutzte Pfännchen, Pfännchen von allen Seiten einschiebbar, stufenlose Temperaturregelung, Leuchtdioden, Überhitzungsschutz
AngebotBestseller Nr. 3
SEVERIN Raclette-Grill mit Naturgrillstein und Grillplatte, Raclette mit antihaftbeschichteter Grillplatte, Tischgrill für 8...
  • Mit Naturgrillstein – Dank des wärmespeichernden Naturgrillsteins kann Grillgut auf dem Raclette Gerät schonend gegart werden und bleibt dadurch zart und saftig.
  • Perfektes Grillergebnis – Mit einer Grillfläche von 42 x 21 cm bietet der Raclette Grill auf 2 unterschiedlichen Flächen viel Platz für das Grillen von allerlei köstlichen Zutaten.
  • Leckeres Raclette – Mit dem SEVERIN Raclette können in gemütlicher Runde 8 Pfännchen mit leckeren Zutaten bestückt und Gemüse oder Fleisch auf der Grillplatte zubereitet werden
AngebotBestseller Nr. 4
Bestron Raclette für 1 bis 2 Personen, Mini Tischgrill mit zwei Pfännchen, zwei Holzschabern & zwei Untersetzern, 350 Watt,...
  • Kompaktes Mini-Raclette zum gemeinsamen Grillen, Garen und Überbacken von leckerem Fleisch, Käse und Gemüse direkt am Tisch - ideal für zwei Personen
  • Antihaftbeschichtete, gerillte Grillplatte (20x10 cm) aus Gusseisen für vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten von Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchten oder Spiegeleiern ohne zusätzliches Öl
  • Schnelles Aufheizen durch maximale Leistung von 350 Watt, Zwei antihaftbeschichtete Pfännchen mit robustem Griff aus Holz für Raclettekäse, Kartoffeln uvm.
Bestseller Nr. 5
ROMMELSBACHER RC 1600 Raclette-Grill fun for 4+4 (Tischgrill, für 8 Personen, erweiterbar, Parkdeck, Alu-Druckguss-Grillplatte...
  • exklusives Gehäuse aus gebürstetem Alu-Druckguss, massive, abnehmbare Alu-Druckguss-Grillplatte, je 41 x 10 cm
  • Grillplatte mit hochwertiger 2-Lagen Antihaftbeschichtung Xylan Plus, für beste Ergebnisse und superleichte Reinigung
  • praktisches Parkdeck für heiße und unbenutzte Pfännchen, Pfännchen von allen Seiten einschiebbar
AngebotBestseller Nr. 6
Tefal Raclette Ambiance RE4588 | für 10 Personen, inklusive Tischgrill-Funktion | Grillplatte antihaftbeschichtet +...
  • Elektrisches Raclette und Grill für 10 Personen, inklusive 10 antihaftbeschichtete Pfännchen
  • BBQ / Tischgrill-Funktion dank gerillter, antihaftbeschichteter Grillplatte (abnehmbar und spülmaschinengeeignet)
  • 2 Meter langes, abnehmbares Kabel, Ein-/Ausschalter am Gerät und Betriebskontrollleuchte sorgen für Sicherheit und Komfort
Bestseller Nr. 7
SEVERIN Raclette-Grill mit Naturgrillstein und Grillplatte, Raclette mit antihaftbeschichteter Grillplatte und 8 Pfännchen,...
  • Mit Naturgrillstein – Dank des wärmespeichernden Naturgrillsteins kann Grillgut auf dem Raclette Gerät schonend gegart werden und bleibt dadurch zart und saftig
  • Perfektes Grillergebnis – Mit einer Grillfläche von 46 x 23 cm bietet der Raclette Grill auf 2 unterschiedlichen Flächen viel Platz für das Grillen von allerlei köstlichen Zutaten
  • Leckeres Raclette – Mit dem SEVERIN Raclette können in gemütlicher Runde 8 Pfännchen mit leckeren Zutaten bestückt und Gemüse oder Fleisch auf der Grillplatte zubereitet werden
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KESSER® Raclette-Grill mit Naturgrillstein, Grillplatte Tischgrill für 8 Personen, Elektrogrill Raclette Grill...
  • 𝐋𝐄𝐈𝐒𝐓𝐔𝐍𝐆𝐒𝐒𝐓𝐀𝐑𝐊 𝐙𝐔𝐌 𝐖𝐔𝐍𝐒𝐂𝐇𝐆𝐄𝐑𝐈𝐂𝐇𝐓: Kombinieren Sie in unseren acht Raclette-Pfännchen je nach Lust und Laune verschiedene Zutaten und grillen Sie ihre mit Käse überbackene Kombination unter unseren 1200W starken Heizschlangen. So werden Sie allen Ansprüchen gerecht und jeder zaubert sich ein Gericht was er gerne mag. Einfach verschiedene Zutaten auf den Tisch stellen und der Abend kann beginnen. Lassen Sie es sich schmecken.
  • 𝐁𝐈𝐒 𝐙𝐔 𝟖 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐄𝐍: Einfach mal wieder zusammenfinden. Raclette oder Pancakes genießen und gemeinsam tolle Momente erleben. Egal ob Silvester, Geburtstags- oder Weihnachtsfeier, drinnen oder im Garten, Fleisch, Fisch oder vegan - Mit dem 3in1 Pizzaofen von KESSER haben Sie die Wahl. Bis zu acht Personen können gleichzeitig seine drei Grill-Funktionen dank unserer 8 Pfännchen und 8 Schabern nutzen und gemeinsam einen geselligen Abend verbringen.
  • 𝐇𝐎𝐂𝐇𝐖𝐄𝐑𝐓𝐈𝐆𝐄 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐏𝐋𝐀𝐓𝐓𝐄𝐍: Wählen Sie die ideale Grillplatte für sich aus oder entscheiden Sie sich für einen Mix aus beiden Grillplatten, damit ist Ihnen ein flexibles kochen garantiert. Für ein scharfes Anbraten von Fleisch und Gemüse eignet sich die Grillplatte ideal Und sorgt für tolle Röstaromen. Für eine gleichmäßige und länger anhaltende Wärme sorgt die Natursteinplatte und rundet alles mit einer zusätzlichen Geschmacksversieglung ab.
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Russell Hobbs Raclette Grill 8 Personen [inkl. 8 Pfännchen und Holzspachtel, 2 Tischgrill-Platten] Multi-Grill (Naturstein mit...
  • Naturstein-Grillplatte mit Saftrinne
  • Antihaftbeschichtete Wendegrillplatte aus Aluminium
  • Variable Temperatureinstellung (stufenlos)
Bestseller Nr. 10
Raclette Grill 8 Personen Grillplatte Antihaftbeschichtet, Raclette mit 8 Mini Raclette Pfännchen & 4 Holzspatel, Stufenlos...
  • Einstellbare Temperaturregelung - Mit dem Drehregler an der Vorderseite können Sie die optimale Temperatur für Ihre kulinarischen Kreationen auswählen. Die intelligente Kontrolltemperatur wird bei 260 Grad gehalten, wodurch die Lebensmittel frisch und nahrhaft bleiben.
  • Schnelles Erhitzen - Unter der 1,500-Watt-Heizplatte mit kontinuierlicher Temperaturregelung und dem U-förmigen Heizrohr mit schneller Erhitzung können Sie Käse, Gemüse usw. leicht braten, rösten und schmelzen.
  • Nicht Klebende Grillplatte - Das stufenförmige Design kann das Austreten von Öl wirksam verhindern, sodass die Pfanne und der Tisch sauber bleiben. Bei dem elektrischen Raclette-Grill handelt es sich um eine Antihaft-Grillplatte, dh es muss nur wenig Öl verwendet werden.
AngebotBestseller Nr. 11
Tristar Raclette-Grill für bis zu 4 Personen, 4 Pfännchen, 500 Watt, RA-2949
  • Durchmesser der kochfläche 2 7 cm
  • Antihaftbeschichtung
  • Leistung: 500 watt
Bestseller Nr. 12
Clatronic RG 3776 Raclette-Grill, 1400 Watt, zum Grillen und Überbacken, Cool Touch-Gehäuse, Raclette-Grill für bis zu 8...
  • Ideale Alternative zum Fondue: Leistungsstarker Tisch Raclette-Grill mit 1400 Watt von Clatronic
  • Praktisch - antihaftbeschichtete Pfännchen sowie Cool Touch-Gehäuse für sicheres Grillen & Braten
  • Einfache Reinigung - Die Grillplatte ist abnehmbar und ebenfalls antihaftbeschichtet
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SEVERIN Mini Raclette-Grill, kleines Raclette mit antihaftbeschichteter Grillplatte und 4 Raclette Pfännchen, Tischgrill für bis...
  • Antihaft-Beschichtung – Das Mini Raclette verfügt über antihaftbeschichtete Pfännchen & Grillplatte – keine Fremdfette bei der Zubereitung nötig & einfache Reinigung!
  • Kompaktes Design – Der Raclette Grill ist für bis zu 4 Personen geeignet & überzeugt durch sein kompaktes Design – so bleibt viel Platz für die verschiedenen Zutaten auf dem Tisch.
  • Leckeres Raclette – Mit dem SEVERIN Raclette können in gemütlicher Runde 4 Pfännchen mit leckeren Zutaten bestückt und Gemüse oder Fleisch auf der Grillplatte zubereitet werden.
Bestseller Nr. 14
Fackelmann Statement Spachtel für Raclette 4er Set – Schaber mit ergonomischem Griff und Daumenmulde – Raclett-Schieber im...
  • PRAKTISCHES SET – Racletteschieber benötigt man meist nicht einzeln, weshalb wir Dir hier gleich ein praktisches 4er Set anbieten
  • FÜR LECKERES RACLETTE – Vor allem zu Weihnachten und Silvester wird gerne das Raclette-Set aus dem Keller geholt, oftmals fehlen aber die praktischen Spatel oder sind einfach nicht genug: Bei uns gibts Nachschub
  • ERGONOMISCH – Der Griff ist ergonomisch geformt, bietet eine Daumenmulde und verrutscht nicht beim gemütlichen Raclette-Abend mit Freunde und Familie
Bestseller Nr. 15
WMF Lono Raclette Grill mit Pfännchen und Schiebern, Raclette 4 Personen, 870 W, edelstahl matt
  • Inhalt: 1x Raklettgerät mit Wende-Grillplatte (24 x 36,5 x 12,2 cm, 870 W, Kabellänge 1,8m), 4x antihaftbeschichtete Pfännchen, 4x Raclette-Schieber - Artikelnummer: 0415390011
  • Abnehmbare und antihaftbeschichtete Alu-Gussplatte (23 x 25 cm Fläche) zum Grillen und für vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten wie Spiegeleier oder Crêpes, kratzfest und spülmaschinengeeignet
  • Variable Temperatureinstellung mit LED-Beleuchtung

Woher kommt der Raclette Grill überhaupt?

Das Wort „Raclette“ stammt von dem französischen Begriff racler ab, welches so viel wie „schaben“ oder „kratzen“ bedeutet. Das Raclette, wie wir es heute kennen, ist eines der bekanntesten Schweizer Nationalgerichte. Sein wichtigster Bestandteil ist der leicht schmelzende Käse der Vollfett- oder Rahmstufe. Auch dieser wird oft als „Raclette“ bzw. zur Unterscheidung als „Raclettekäse“ bezeichnet.

Besonders beliebt ist dieses Gericht durch seine Art der Zubereitung – vor allem während der kalten Wintertage. Jeder hat mindestens 1 Pfännchen, dessen Inhalt er sich individuell zusammenstellen kann. Zusätzlich gibt es darüber mindestens eine große Grillfläche, welche für Fleisch und Gemüse verwendet werden kann. Diese Art gemeinsam zu essen ist sehr gesellig und bereitet durch die stete Abwechslung viel Freude.

Aufbau und Bestandteile

  • Gehäuse
  • waagerechte Heizspirale
  • Grillplatte (z.B. Steinplatte oder Grill mit Antihaftbeschichtung)
  • Pfännchen
  • Schaber

Gehäuse

Die Art des Gehäuses ermöglicht es, das Raclette auf den Tisch stellen zu können, ohne dass die Hitze den Tisch gefährdet. Es gibt verschiedene Größen. Gängig ist ein Raclette für bis zu 8 Personen. Man kann aber auch einen kleineren Grill kaufen, welcher nur für 2 Personen ausgelegt ist.

Die meisten Raclettes lassen sich auseinandernehmen, so dass man diese nach dem Gebrauch gut reinigen kann.

Heizspirale

Es gibt Heizspiralen, welche rundherum oder schlangenförmig verlaufen. Die schlangenförmigen Spiralen ermöglichen eine gleichmäßigere Hitzeverteilung. Man sollte also nicht nur ein Raclette kaufen, welches eine hohe Leistung (viel Watt) hat, sondern auch prüfen, wie sich die Wärme verteilt.

Grillplatte – Stein oder Antihaft

Der wohl größte Unterscheidungsfaktor zwischen den verschiedenen Modellen ist die Art der Grillfläche. Diese besteht zumeist aus Metall, Gusseisen oder Stein. Oft entscheidet die Oberfläche auch darüber, in welcher Preisklasse sich das Raclette befindet.

Die günstigste Variante ist die mit einer Antihaftbeschichtung. Nachteil: Die Platte ist dadurch nicht für den Geschirrspüler geeignet.

Gusseisen ist besonders bei „Fleischfressern“ sehr beliebt, da sich die Fleischporen durch die hohe Hitze schnell verschließen. Dadurch bleibt das Fleisch saftig und wird durch die enthaltene Flüssigkeit optimal durchgegart.

Naturgrillstein ist energiesparend, da die Wärme lange gespeichert wird. Außerdem eignet er sich ideal für Fisch und Gemüse. Das gewünschte Grillgut kann auf dem Stein ohne Öl gebraten werden. Auch die Reinigung ist am Ende etwas leichter. Natürlich ist eine Steinplatte zusätzlich sehr ästhetisch. Man muss jedoch etwas tiefer in die Tasche greifen.

Pfännchen

Die Raclette Pfännchen haben grundsätzlich eine Antihaftbeschichtung. Dies ist wichtig, da man in ihnen Zutaten überbacken möchte und die Rückstände später leicht zu entfernen sein sollten. Dank der Beschichtung müssen sie vor dem Gebrauch nicht eingefettet werden. Die Pfännchen sind in der Regel nicht für den Geschirrspüler geeignet.

Zum Entfernen von Rückständen gibt es die…

Schaber

Diese sind entweder aus Holz oder Plastik. Holzschaber haben irgendwann dauerhafte Rückstände und sind schwerer zu reinigen, Plastikschaber sind oft spülmaschinenfest und hitzebeständig. Letztendlich ist die Wahl des Schabers jedoch eine reine Geschmacksfrage.
Will man sich ein Raclette kaufen, sollte man schauen, ob auch Schaber mitgeliefert werden. Manchmal sind sie nicht enthalten, man erhält sie jedoch schon für ein paar Euro auf Amazon.

Tipp: Hat man Plastiklöffel zu Hause, dann kann man auch auf die Schaber verzichten. Wichtig ist nur, dass man die Pfännchen beim Säubern nicht zerkratzt.

Raclette

Zutaten

Typische Bestandteile beim Raclette sind saure Gurken, Essigzwiebeln, Kartoffeln, Paprika oder Knoblauch. Doch der Fantasie sind keinerlei Grenzen gesetzt. Auf kleine Schüsseln verteilt, ermöglichen die vielen Zutaten spannende Kombinationen, von denen man sich die ein oder andere Variante wohl auch beim Sitznachbarn abschauen kann.

Doch das Wichtigste ist natürlich der …

Raclettekäse

Ursprünglich stammt der Raclettekäse aus der Schweiz. Mittlerweile wird er aber auch in anderen Ländern (wie Frankreich oder Deutschland) hergestellt. Der rechtlich geschützte Walliser Raclettekäse wird ausschließlich mit Hilfe von Rohmilch hergestellt und enthält einen Fettanteil von mindestens 50%.
Andere Sorten, welche weiter verbreitet ist, werden meist aus pasteurisierter oder thermisierter Milch gewonnen und haben einen Fettanteil zwischen 46% und 54,9%.

Typische Eigenschaften sind die trockene weißliche Rinde bzw. die geschmierte gelblich bis rötliche Rinde. Das Innere ist weich und besitzt wenige bis gar keine Löcher. Dadurch eignet er sich auch durchaus für Fondues. Seine besonderen Eigenschaften sind die gute Schmelzfähigkeit und der herzhafte Geschmack.

Die Wahl der Marke

Die Auswahl ist recht groß und man kann natürlich von vielen verschiedenen Herstellern ein Raclette kaufen. Ob der Grill jedoch nun von Stöckli, Severin, Klarstein oder einer anderen Marke sein soll, hängt von den eigenen Ansprüchen ab. Die Kombination der oben genannten Kriterien (z.B. die Grillflächen) entscheidet schon oft, auf wen die Auswahl fällt.

Sie finden bei uns auf der rechten Seite einen Produktfilter, bei welchem Sie nach Marken oder auch nach Grillplatten sortieren können. So geben wir Ihnen einen schnellen Überblick über die Top Angebote.

Zusätzlich bringen die Hersteller auch unterschiedliche Preisklassen mit sich, welche man sich ebenfalls im Produktfilter ansehen kann.
Hat man vor, das Raclette nicht nur 2-3 Mal im Jahr zu benutzen, sondern möchte es auch unabhängig von den Jahreszeiten auf den Tisch bringen, lohnt sich womöglich der Blick in die nächsthöhere Preisklasse.

Es gibt sehr praktische Kombinationen aus Raclette und Fondue, die noch viel mehr Funktionen bereithalten. Auch die Chance auf eine höhere Langlebigkeit der Grillflächen steigt bei einer höheren Investition.

Was sind nun also die wichtigsten Auswahlkriterien?

  1. Die Grillfläche
  2. Leistung
  3. Größe und Funktionen

Die Grillfläche

Weiter oben haben wir bereits allgemein erläutert, welche Grillflächen es überhaupt gibt. Nun ist die Frage, welche Oberfläche sich für sie am besten eignet.

Dazu sollten Sie sich folgende Fragen stellen:

  • Möchte ich hauptsächlich Fleisch oder vegetarische Zutaten auf die Platte bringen oder möchte ich diesbezüglich flexibel bleiben?
  • Soll die Grillfläche möglichst leicht zu reinigen sein?
  • Wie viel bin ich bereit zu zahlen, wenn ich ein Raclette kaufen möchte?
  • Soll es immer „schnell“ gehen oder bin ich bereit, dem Grill eine gewisse Vor- und Nachlaufzeit zu lassen?

Sie merken, dass in diesen Fragen schon die entscheidenden Unterschiede stecken.
Im Folgenden sind die jeweiligen Merkmale der Grillflächen aufgelistet.

Grillauflage „Naturstein“

  • perfekt für Fisch und Gemüse geeignet
  • etwas Einfettung reicht, um die Grillfläche später leichter reinigen zu können
  • lange Haltbarkeit
  • kosten in der Regel etwas mehr als Grillflächen mit Antihaftbeschichtung
  • sehr ästhetisch
  • braucht entsprechende Leistung, um zügig auf Betriebstemperatur zu kommen
  • bleibt danach aber lange warm auch wenn der Grill ausgeschaltet ist
  • höheres Gewicht

Grillauflage „Antihaft“

  • gut für Fleischgerichte geeignet
  • bei der Reinigung der Grillfläche ist Vorsicht geboten, um nicht die Beschichtung zu beschädigen
  • nicht so lange haltbar wie Stein
  • etwas erschwinglicher
  • kommt schnell auf die gewünschte Betriebstemperatur und kühlt auch schnell wieder ab
  • Grillergebnis hängt stark von der Qualität der Beschichtung ab

Da Gusseisenplatten etwas seltener vertreten sind, reichen an dieser Stelle die bereits beschriebenen Eigenschaften (siehe oben).

Leistung

Typischerweise kann man sich zur Orientierung den durchschnittlichen Wert von 1300 Watt merken. Dies ist ein guter Richtwert für die meisten Geräte. Dabei reden wir von Raclettes für ca. 8 Personen.
In unserer Auswahl finden Sie jedoch auch Geräte mit 1500 Watt, was deutlich über dem Normalwert liegt.

Entscheidend bei der Leistungsstärke ist zum Beispiel Größe und Form. Bei einem runden Raclette beispielsweise kann es sein, dass die Wärmeverteilung viel effektiver ist als bei einem eckigen Exemplar mit mehr Watt. Man kann somit nicht genau angeben, welche Leistung ideal ist. Dies hängt stark vom Produkttyp an sich ab. Sie können guten Gewissens ein Raclette kaufen, das nur für 2 Personen gedacht ist und eine Leistung von 450 Watt besitzt.

In den jeweiligen Produktbeschreibungen finden Sie nähere Angaben zur Leistung und Wärmeverteilung der Geräte.

Größe und Funktionen

Entscheidend ist natürlich auch, wie groß das Raclette ist. Ein Raclette, welches für 8 Personen angegeben ist, besitzt 8 Pfännchen. Eigentlich nutzen die meisten es dann jedoch für nur 4 Leute, damit jeder 2 Pfännchen hat. So kann man sozusagen „im Akkord“ essen. Das macht sehr viel Spaß.

Typischerweise wollen viele ein Raclette kaufen, welches sie dann für den Winter bzw. Silvester nutzen können. Viele wissen jedoch gar nicht, dass es sich noch viel umfangreicher einsetzen lässt. Es gibt verschiedene Multifunktionsgeräte, welche Raclette und Fondue miteinander kombinieren. Manch eines lässt sich auch zum Pizzagrill umfunktionieren. Wer daran Interesse hat, sollte rechts im Filter nach der Marke Stöckli suchen.
Dies bietet natürlich eine größere Abwechslung und Flexibilität, allerdings kosten diese Geräte dann auch deutlich mehr. Reinschauen lohnt sich jedoch allemal!

Durchschnittliche Bewertung 4.8 / 5. Bewertungen: 551

Letzte Aktualisierung am 18.02.2024

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