Die besten Raclettes
Viele Familien möchten sich vor allem für den Winter ein Raclette kaufen. Es erspart einem das stundenlange Kochen und zudem ist es sehr gesellig. Was man beim Kauf beachten sollte, wofür sich welche Grillfläche am besten eignet, wie viel Watt das Gerät haben sollte, welche Rezepte besonders beliebt sind und viele weitere Informationen finden Sie hier bei uns.
Unsere Raclette Bestseller
- Inhalt: 1x Raclettegerät mit Wende-Grillplatte (54,5 x 24,1 x 13 cm, 1500 W, Kabellänge 2m), 8x antihaftbeschichtete Raclette Pfännchen, 8x Raclette Schaber - Artikelnummer: 0415040011
- Abnehmbare und antihaftbeschichtete Alu-Gussplatte (24 x 44 cm) zum Grillen und für vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten wie Spiegeleier oder Crêpes, kratzfest und spülmaschinengeeignet
- Variable Temperatureinstellung mit LED-Beleuchtung
- Elektrisches Raclette und Grill für 10 Personen, inklusive 10 antihaftbeschichtete Pfännchen
- BBQ / Tischgrill-Funktion dank gerillter, antihaftbeschichteter Grillplatte (abnehmbar und spülmaschinengeeignet)
- 2 Meter langes, abnehmbares Kabel, Ein-/Ausschalter am Gerät und Betriebskontrollleuchte sorgen für Sicherheit und Komfort
- Egal ob Weihnachten, Silvester oder Geburtstage, das Raclette von ProfiCook ist perfekt für gemütliche Abende mit Familie und Freunden
- Mit einer gesamt Grillfläche von ca. 48,5 x 24 cm bietet das Raclett viel Platz für das Grillen von allerlei köstlichen Zutaten
- Die 10 Raclette Pfännchen ermöglichen Ihnen zudem leckere Zutaten wie z.B. Kartoffeln oder Gemüse zu grillen oder zu überbacken
- Mit Naturgrillstein – Dank des wärmespeichernden Naturgrillsteins kann Grillgut auf dem Raclette Gerät schonend gegart werden und bleibt dadurch zart und saftig.
- Perfektes Grillergebnis – Mit einer Grillfläche von 48,5 x 24 cm bietet der Raclette Grill auf 2 unterschiedlichen Flächen viel Platz für das Grillen von allerlei köstlichen Zutaten.
- Leckeres Raclette – Mit dem SEVERIN Raclette können in gemütlicher Runde 8 Pfännchen mit leckeren Zutaten bestückt und Gemüse oder Fleisch auf der Grillplatte zubereitet werden
- Antihaft-Beschichtung – Das Mini Raclette verfügt über antihaftbeschichtete Pfännchen & Grillplatte – keine Fremdfette bei der Zubereitung nötig & einfache Reinigung!
- Kompaktes Design – Der Raclette Grill ist für bis zu 4 Personen geeignet & überzeugt durch sein kompaktes Design – so bleibt viel Platz für die verschiedenen Zutaten auf dem Tisch.
- Leckeres Raclette – Mit dem SEVERIN Raclette können in gemütlicher Runde 4 Pfännchen mit leckeren Zutaten bestückt und Gemüse oder Fleisch auf der Grillplatte zubereitet werden.
- Mit Naturgrillstein – Dank des wärmespeichernden Naturgrillsteins kann Grillgut auf dem Raclette Gerät schonend gegart werden und bleibt dadurch zart und saftig
- Perfektes Grillergebnis – Mit einer Grillfläche von 46 x 23 cm bietet der Raclette Grill auf 2 unterschiedlichen Flächen viel Platz für das Grillen von allerlei köstlichen Zutaten
- Leckeres Raclette – Mit dem SEVERIN Raclette können in gemütlicher Runde 8 Pfännchen mit leckeren Zutaten bestückt und Gemüse oder Fleisch auf der Grillplatte zubereitet werden
![Russell Hobbs Raclette Grill 8 Personen [inkl. 8 Pfännchen & Holzspachtel, 2 Tischgrill-Platten] Multi-Grill (Naturstein mit...](https://www.sonderpreis24.de/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=aHR0cHM6Ly9tLm1lZGlhLWFtYXpvbi5jb20vaW1hZ2VzL0kvNDFzcDcrVFpEQ0wuanBn)
- Naturstein-Grillplatte mit Saftrinne
- Antihaftbeschichtete Wendegrillplatte aus Aluminium
- Variable Temperatureinstellung (stufenlos)
- elegantes, verchromtes Gehäuse in edlem Schweizer Design, massive, abnehmbare Alu-Druckguss-Grillplatte, 41,5 x 22,5 cm, gerippte Fläche für typisches Grillmuster
- Grillplatte mit hochwertiger 2-Lagen Antihaftbeschichtung Xylan Plus, für beste Ergebnisse und superleichte Reinigung
- praktisches Parkdeck für heiße und unbenutzte Pfännchen, Pfännchen von allen Seiten einschiebbar, stufenlose Temperaturregelung, Leuchtdioden, Überhitzungsschutz
- GENUSSVOLL: Das Rundum-Lecker-Paket: Der Klarstein Fonduelette XL Raclette-Grill kombiniert gleich drei Höhepunkte der geselligen Verköstigung in einem Gerät und sorgt so für genussvolle Partyverköstigung von der ersten bis zur letzten Minute. Während oben mit Naturstein-, Grill- und Crêpesplatte gebrutzelt und leckere Fondue-Kreationen ersonnen werden.
- GENUSSVOLL: Der Raclette-Grill kombiniert gleich drei Höhepunkte der geselligen Verköstigung in einem Gerät und sorgt so für genussvolle Partyverköstigung von der ersten bis zur letzten Minute. Während oben mit Naturstein-, Grill- und Crêpesplatte gebrutzelt und leckere Fondue-Kreationen ersonnen werden.
- INDIVIDUELL: Am Klarstein Fonduelette XL Grill sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Die zwölf Raclettepfännchen können mit individuellen Eigenkreationen befüllt und anschließend vom Raclette-Grill unter den drei Edelstahl-Heizelementen in leckere Gaumenfreuden verwandelt werden.
- Das Tristar RA-2736 multifunktionale Raclette können Sie auch als Grill verwenden und sogar Pizzen in den Raclette-Pfännchen zubereiten. Dieses Tristar Raclette ist sehr vielseitig und verfügt über 8 antihaftbeschichtete Pfännchen und einen Teigschneider, mit dem Sie Ihre eigenen Mini-Pizzen zubereiten können.
- Ideal für bis zu acht Personen. Die Grillplatte hat einen Grill mit einer Gesamtfläche von 43 x 23 cm, so dass Sie für die ganze Familie kochen können. Garen Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse auf dem oberen Grill oder backen Sie Pizzen in den Pfännchen.
- Das Gerät ist robust und solide konstruiert und verfügt über einen Überhitzungsschutz und einen rutschfesten Sockel, der ideal für die Verwendung auf dem Tisch ist. Mit einer Leistung von 1300 W erreicht das Raclette im Handumdrehen die ideale Temperatur. Sie haben die Möglichkeit, beide Heizelemente gleichzeitig einzuschalten, oder, wenn Sie es vorziehen, nur eines der beiden Heizelemente einzuschalten.
- exklusives Gehäuse aus gebürstetem Alu-Druckguss, massive, abnehmbare Alu-Druckguss-Grillplatte, je 41 x 10 cm
- Grillplatte mit hochwertiger 2-Lagen Antihaftbeschichtung Xylan Plus, für beste Ergebnisse und superleichte Reinigung
- praktisches Parkdeck für heiße und unbenutzte Pfännchen
- Bratplatte abnehmbar
- für max. 4 Personen
- Pfännchen mit Antihaftbeschichtung
- 𝐌𝐔𝐋𝐓𝐈𝐅𝐔𝐍𝐊𝐓𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋: Die Frage ist immer die gleiche: Raclette oder Fondue? Mit beiden Kochgeräten kann man aktiv leckere Gerichte zaubern, trotzdem fällt die Entscheidung immer nur auf das den Raclette-Grill oder das Fondue. Aber warum für eins entscheiden, wenn man gleich beides haben kann? Wir bieten Ihnen ein innovatives 2in1 Produkt. Unser Raclette-Fondue-Set aus dem Hause Kesser ermöglicht Ihnen eine Kombination aus Raclette und Fondue.
- 𝐇𝐎𝐂𝐇𝐖𝐄𝐑𝐓𝐈𝐆𝐄𝐑 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐒𝐓𝐄𝐈𝐍: Der Aufbau ähnelt einem einfachen Raclette-Grill, jedoch befindet sich auf der Grillfläche ein Grillstein für einen zusätzlichen Stellplatz für den Fondue Topf. Dieser ist äußerst effizient und nachhaltig, da die Wärme gespeichert wird und Grillgut nach abschalten des Grills weiterhin warm gehalten werden kann.
- 𝐅𝐄𝐓𝐓𝐀𝐑𝐌𝐄𝐒 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐄𝐑𝐋𝐄𝐁𝐍𝐈𝐒: Der Grill garantiert mit seiner hohen Leistung von 1500 Watt ein schnelles und gleichmäßiges Aufheizen, sodass der Fondue-Topf in kürzester Zeit die optimale Temperatur erreicht. Stellen Sie die Temperatur mit dem stufenlosen Temperaturdrehregler schnell und einfach ein. Die Kontrollleuchte sorgt für eine zusätzliche Sicherheit. Die hitzebeständige Antihaftbeschichtung sorgt für ein fett- und kalorienarmes Grillerlebnis.
Woher kommt der Raclette Grill überhaupt?
Das Wort „Raclette“ stammt von dem französischen Begriff racler ab, welches so viel wie „schaben“ oder „kratzen“ bedeutet. Das Raclette, wie wir es heute kennen, ist eines der bekanntesten Schweizer Nationalgerichte. Sein wichtigster Bestandteil ist der leicht schmelzende Käse der Vollfett- oder Rahmstufe. Auch dieser wird oft als „Raclette“ bzw. zur Unterscheidung als „Raclettekäse“ bezeichnet.
Besonders beliebt ist dieses Gericht durch seine Art der Zubereitung – vor allem während der kalten Wintertage. Jeder hat mindestens 1 Pfännchen, dessen Inhalt er sich individuell zusammenstellen kann. Zusätzlich gibt es darüber mindestens eine große Grillfläche, welche für Fleisch und Gemüse verwendet werden kann. Diese Art gemeinsam zu essen ist sehr gesellig und bereitet durch die stete Abwechslung viel Freude.
Aufbau und Bestandteile
- Gehäuse
- waagerechte Heizspirale
- Grillplatte (z.B. Steinplatte oder Grill mit Antihaftbeschichtung)
- Pfännchen
- Schaber
Gehäuse
Die Art des Gehäuses ermöglicht es, das Raclette auf den Tisch stellen zu können, ohne dass die Hitze den Tisch gefährdet. Es gibt verschiedene Größen. Gängig ist ein Raclette für bis zu 8 Personen. Man kann aber auch einen kleineren Grill kaufen, welcher nur für 2 Personen ausgelegt ist.
Die meisten Raclettes lassen sich auseinandernehmen, so dass man diese nach dem Gebrauch gut reinigen kann.
Heizspirale
Es gibt Heizspiralen, welche rundherum oder schlangenförmig verlaufen. Die schlangenförmigen Spiralen ermöglichen eine gleichmäßigere Hitzeverteilung. Man sollte also nicht nur ein Raclette kaufen, welches eine hohe Leistung (viel Watt) hat, sondern auch prüfen, wie sich die Wärme verteilt.
Grillplatte – Stein oder Antihaft
Der wohl größte Unterscheidungsfaktor zwischen den verschiedenen Modellen ist die Art der Grillfläche. Diese besteht zumeist aus Metall, Gusseisen oder Stein. Oft entscheidet die Oberfläche auch darüber, in welcher Preisklasse sich das Raclette befindet.
Die günstigste Variante ist die mit einer Antihaftbeschichtung. Nachteil: Die Platte ist dadurch nicht für den Geschirrspüler geeignet.
Gusseisen ist besonders bei „Fleischfressern“ sehr beliebt, da sich die Fleischporen durch die hohe Hitze schnell verschließen. Dadurch bleibt das Fleisch saftig und wird durch die enthaltene Flüssigkeit optimal durchgegart.
Naturgrillstein ist energiesparend, da die Wärme lange gespeichert wird. Außerdem eignet er sich ideal für Fisch und Gemüse. Das gewünschte Grillgut kann auf dem Stein ohne Öl gebraten werden. Auch die Reinigung ist am Ende etwas leichter. Natürlich ist eine Steinplatte zusätzlich sehr ästhetisch. Man muss jedoch etwas tiefer in die Tasche greifen.
Pfännchen
Die Raclette Pfännchen haben grundsätzlich eine Antihaftbeschichtung. Dies ist wichtig, da man in ihnen Zutaten überbacken möchte und die Rückstände später leicht zu entfernen sein sollten. Dank der Beschichtung müssen sie vor dem Gebrauch nicht eingefettet werden. Die Pfännchen sind in der Regel nicht für den Geschirrspüler geeignet.
Zum Entfernen von Rückständen gibt es die…
Schaber
Diese sind entweder aus Holz oder Plastik. Holzschaber haben irgendwann dauerhafte Rückstände und sind schwerer zu reinigen, Plastikschaber sind oft spülmaschinenfest und hitzebeständig. Letztendlich ist die Wahl des Schabers jedoch eine reine Geschmacksfrage.
Will man sich ein Raclette kaufen, sollte man schauen, ob auch Schaber mitgeliefert werden. Manchmal sind sie nicht enthalten, man erhält sie jedoch schon für ein paar Euro auf Amazon.
Tipp: Hat man Plastiklöffel zu Hause, dann kann man auch auf die Schaber verzichten. Wichtig ist nur, dass man die Pfännchen beim Säubern nicht zerkratzt.
Zutaten
Typische Bestandteile beim Raclette sind saure Gurken, Essigzwiebeln, Kartoffeln, Paprika oder Knoblauch. Doch der Fantasie sind keinerlei Grenzen gesetzt. Auf kleine Schüsseln verteilt, ermöglichen die vielen Zutaten spannende Kombinationen, von denen man sich die ein oder andere Variante wohl auch beim Sitznachbarn abschauen kann.
Doch das Wichtigste ist natürlich der …
Raclettekäse
Ursprünglich stammt der Raclettekäse aus der Schweiz. Mittlerweile wird er aber auch in anderen Ländern (wie Frankreich oder Deutschland) hergestellt. Der rechtlich geschützte Walliser Raclettekäse wird ausschließlich mit Hilfe von Rohmilch hergestellt und enthält einen Fettanteil von mindestens 50%.
Andere Sorten, welche weiter verbreitet ist, werden meist aus pasteurisierter oder thermisierter Milch gewonnen und haben einen Fettanteil zwischen 46% und 54,9%.
Typische Eigenschaften sind die trockene weißliche Rinde bzw. die geschmierte gelblich bis rötliche Rinde. Das Innere ist weich und besitzt wenige bis gar keine Löcher. Dadurch eignet er sich auch durchaus für Fondues. Seine besonderen Eigenschaften sind die gute Schmelzfähigkeit und der herzhafte Geschmack.
Die Wahl der Marke
Die Auswahl ist recht groß und man kann natürlich von vielen verschiedenen Herstellern ein Raclette kaufen. Ob der Grill jedoch nun von Stöckli, Severin, Klarstein oder einer anderen Marke sein soll, hängt von den eigenen Ansprüchen ab. Die Kombination der oben genannten Kriterien (z.B. die Grillflächen) entscheidet schon oft, auf wen die Auswahl fällt.
Sie finden bei uns auf der rechten Seite einen Produktfilter, bei welchem Sie nach Marken oder auch nach Grillplatten sortieren können. So geben wir Ihnen einen schnellen Überblick über die Top Angebote.
Zusätzlich bringen die Hersteller auch unterschiedliche Preisklassen mit sich, welche man sich ebenfalls im Produktfilter ansehen kann.
Hat man vor, das Raclette nicht nur 2-3 Mal im Jahr zu benutzen, sondern möchte es auch unabhängig von den Jahreszeiten auf den Tisch bringen, lohnt sich womöglich der Blick in die nächsthöhere Preisklasse.
Es gibt sehr praktische Kombinationen aus Raclette und Fondue, die noch viel mehr Funktionen bereithalten. Auch die Chance auf eine höhere Langlebigkeit der Grillflächen steigt bei einer höheren Investition.
Was sind nun also die wichtigsten Auswahlkriterien?
- Die Grillfläche
- Leistung
- Größe und Funktionen
Die Grillfläche
Weiter oben haben wir bereits allgemein erläutert, welche Grillflächen es überhaupt gibt. Nun ist die Frage, welche Oberfläche sich für sie am besten eignet.
Dazu sollten Sie sich folgende Fragen stellen:
- Möchte ich hauptsächlich Fleisch oder vegetarische Zutaten auf die Platte bringen oder möchte ich diesbezüglich flexibel bleiben?
- Soll die Grillfläche möglichst leicht zu reinigen sein?
- Wie viel bin ich bereit zu zahlen, wenn ich ein Raclette kaufen möchte?
- Soll es immer „schnell“ gehen oder bin ich bereit, dem Grill eine gewisse Vor- und Nachlaufzeit zu lassen?
Sie merken, dass in diesen Fragen schon die entscheidenden Unterschiede stecken.
Im Folgenden sind die jeweiligen Merkmale der Grillflächen aufgelistet.
Grillauflage „Naturstein“
- perfekt für Fisch und Gemüse geeignet
- etwas Einfettung reicht, um die Grillfläche später leichter reinigen zu können
- lange Haltbarkeit
- kosten in der Regel etwas mehr als Grillflächen mit Antihaftbeschichtung
- sehr ästhetisch
- braucht entsprechende Leistung, um zügig auf Betriebstemperatur zu kommen
- bleibt danach aber lange warm auch wenn der Grill ausgeschaltet ist
- höheres Gewicht
Grillauflage „Antihaft“
- gut für Fleischgerichte geeignet
- bei der Reinigung der Grillfläche ist Vorsicht geboten, um nicht die Beschichtung zu beschädigen
- nicht so lange haltbar wie Stein
- etwas erschwinglicher
- kommt schnell auf die gewünschte Betriebstemperatur und kühlt auch schnell wieder ab
- Grillergebnis hängt stark von der Qualität der Beschichtung ab
Da Gusseisenplatten etwas seltener vertreten sind, reichen an dieser Stelle die bereits beschriebenen Eigenschaften (siehe oben).
Leistung
Typischerweise kann man sich zur Orientierung den durchschnittlichen Wert von 1300 Watt merken. Dies ist ein guter Richtwert für die meisten Geräte. Dabei reden wir von Raclettes für ca. 8 Personen.
In unserer Auswahl finden Sie jedoch auch Geräte mit 1500 Watt, was deutlich über dem Normalwert liegt.
Entscheidend bei der Leistungsstärke ist zum Beispiel Größe und Form. Bei einem runden Raclette beispielsweise kann es sein, dass die Wärmeverteilung viel effektiver ist als bei einem eckigen Exemplar mit mehr Watt. Man kann somit nicht genau angeben, welche Leistung ideal ist. Dies hängt stark vom Produkttyp an sich ab. Sie können guten Gewissens ein Raclette kaufen, das nur für 2 Personen gedacht ist und eine Leistung von 450 Watt besitzt.
In den jeweiligen Produktbeschreibungen finden Sie nähere Angaben zur Leistung und Wärmeverteilung der Geräte.
Größe und Funktionen
Entscheidend ist natürlich auch, wie groß das Raclette ist. Ein Raclette, welches für 8 Personen angegeben ist, besitzt 8 Pfännchen. Eigentlich nutzen die meisten es dann jedoch für nur 4 Leute, damit jeder 2 Pfännchen hat. So kann man sozusagen „im Akkord“ essen. Das macht sehr viel Spaß.
Typischerweise wollen viele ein Raclette kaufen, welches sie dann für den Winter bzw. Silvester nutzen können. Viele wissen jedoch gar nicht, dass es sich noch viel umfangreicher einsetzen lässt. Es gibt verschiedene Multifunktionsgeräte, welche Raclette und Fondue miteinander kombinieren. Manch eines lässt sich auch zum Pizzagrill umfunktionieren. Wer daran Interesse hat, sollte rechts im Filter nach der Marke Stöckli suchen.
Dies bietet natürlich eine größere Abwechslung und Flexibilität, allerdings kosten diese Geräte dann auch deutlich mehr. Reinschauen lohnt sich jedoch allemal!
Letzte Aktualisierung am 17.09.2023
